حمض الفوليك في الطعام

طعامنا يحتوي على جميع الفيتامينات الأساسية والمواد الغذائية والطاقة تتطلب أجسامنا بالإضافة إلى أشعة الشمس والهواء. المدهش أن شيئا نتخذها لمنح يمكن أن تحتوي على عشرات من الجزيئات المختلفة التي يستخدمها جسم الإنسان. في كثير من الأحيان أنها الأذواق جيدة جدا.

حمض الفوليك هو واحد من هذه الفيتامينات الحيوية. وتشارك في تكرار الحمض النووي والجيش الملكي النيبالي. فهو يساعد على الحفاظ على مستويات الحمض الاميني من أسفل في دمائنا، والتي يعتقد بدوره أن يساعد على التقليل من مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية، وأنواع مختلفة من الخرف. وبسبب استخدام حمض الفوليك في عملية النسخ المتماثل الحمض النووي من أهمية كبيرة في الوقاية من أنواع معينة من تشوهات خلقية.

على هذا النحو هناك حكومات في جميع أنحاء العالم التي تتطلب تحصين الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك. يتعين على الولايات المتحدة أن الأطعمة مثل دقيق، وحبوب الإفطار، والمعكرونة وغيرها من المنتجات القائمة على الحبوب أن المدعمة بحمض الفوليك بحلول عام 1998.

الآن فمن الممكن العثور على اسم العلامة التجارية حبوب الافطار التي من شأنها توفير حوالي عشرين في المئة من الكمية الموصى بها يوميا من حمض الفوليك. تم رفعها هذا البرنامج للمساعدة على ضمان أن الناس كانوا يحصلون على بعض من متطلبات حياتهم اليومية دون الحاجة إلى القلق حول هذا الموضوع.

الكمية الموصى بها يوميا من حمض الفوليك لمتوسط ​​البالغين حوالي أربع مئة ميكروغرام. أولئك الذين هم الحوامل، يمكن أن تصبح حاملا أو المرضعات يجب ان تحصل على ما بين ستمائة وثمان مئة ميكروغرام. في وجباتهم اليومية.

فمن الممكن أن تجد حمض الفوليك في مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل، والهليون والموز والفول والقمح الكامل ومنتجات القمح، والقرنبيط، والملفوف، والقرنبيط، اللفت، والحمضيات، والخس، والكبد، ودقيق الشوفان، والمحار، البطاطا، الأرز، سمك السلمون، السبانخ، وخميرة الخباز. كل من هذه الأطعمة لديها حمض الفوليك بكميات متفاوتة، على سبيل المثال الكبد لديها أعلى كمية في 174 ميكروغرام. والموز المتوسطة على المرء عشرين ميكروغرام. من حمض الفوليك.

يمكن أن يكون من الصعب جدا الحصول على ما يكفي من المواد المغذية أي في النظام الغذائي الحديث. المزارعين ضخ ما يصل منتجاتهم مع الأسمدة والمياه حتى أن الشخص العادي يحتاج إلى تناول المزيد من أجل الحصول على نفس الكمية من المواد الغذائية. الظواهر وجبات سريعة اجتاحت العالم، وكثير منهم يميل أو أجبروا على أكل الوجبات الغذائية العالية في اللحوم المصنعة والنشويات.

أيضا العديد من الفيتامينات لا يمكن أن تصمد في ظروف الحرارة والضغط وضائعون من خلال عملية الطبخ. فمن الممكن أن يفقد ما بين خمسة وعشرين وخمسة وسبعين في المئة من حامض الفوليك في المواد الغذائية الخام مرة واحدة في طهي. عملية التعليب للخضر اليوم يدمر العديد من الفيتامينات بسبب الحرارة الشديدة والضغط. لذلك الخضروات المعلبة لن يكون لها قدر حمض الفوليك الخضروات باعتبارها الخام.

أو الشخص قد ببساطة لن تكون قادرة على تتبع مقدار ما ينبغي ويجب أن لا يؤكل الأمثل للصحة. تحقيقا لهذه الغاية العديد من اختيار لاتخاذ الفيتامينات يوميا والتي تحتوي على بعض أو كل الاحتياجات اليومية لمجموعة متنوعة من المواد المغذية.

زيارة http://www.stanley-home-products.com